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糖尿病患者血糖高吃什么食物比较好?

2013-11-02 23:36 点击次数 :

  我们知道血糖高是糖尿病患者的一大特点,在日常生活中糖尿病患者也都在积极的控制血糖,华西糖尿病医院提醒患者朋友,除了用药物可以控制血糖外,一些食物也可以帮助您控制血糖,那么糖尿病患者血糖高吃什么食物比较好呢?

糖尿病患者血糖高吃什么食物比较好?


糖尿病患者血糖高吃什么食物比较好?

  成都瑞恩糖尿病医院专家介绍说,糖尿病高血糖患者饮食注意事项:

  1、 主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。

  2、 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。

  3、 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

  4、 禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

  5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,比较好不用。可用植物油代替部分动物油,深圳新闻网,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

  6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。

  7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖

(责任编辑:coco)
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